A | B | C | Ç| D | E | F | G | H | I | İ | J | K | L | M | N | O | Ö| P | R | S |Ş| T | U | Ü|V | Y| Z |

ENGİNAR     (Cinara scolymus)
* Karaciğer  yorgunluklarında ; özellikle  zeytinyağlı  yemekler karaciğer hasalarına  çok faydalıdır.  Fazla alkol  alanlarda yorulan karaciğeri  güçlendirir.
       * Romatizmada;  ağrıyan  mafsallar, enginarın haşlanan  suyuyla ovulursa rahatlatır.  Bu  su ,  uygun bir  şişede  birkaç  hafta saklanabilir.
      * Güzellik  için;  enginar  koncalarının  tüylü  kabuklarını da atmamak  gerekir.  Zayıf  saçlar  bu  kabuklarla  ovulursa  güç kazanır.             Bu yaz  bitkisi  aslında deve  dikeninin  bir  türüdür .  Ilık kıyı şeritlerinde yetişir. Dayanıklı  bir  bitkidir.  Yazın kurursa da, sonraki İlkbahar’da aynı kök yeniden sürer.  7-8 yıl ürün verir. Sapın  ucunda baş  enginar,  yan dallarında  da koltuk enginar olgunlaşır.  Sebze olarak konca denen kısımları çiçek açmadan önce toplanır.  Şifası bu koncalardır.  Enginar, iyi gübrelenmiş kuvvetli toprakları sever.  Çiçeklerinden elde edilen tohumları ile yetiştirildiği gibi, köklerin  yanından  sürgünler  ile  de  üretilir. (şifalı  bitkiler)

A | B | C | Ç| D | E | F | G | H | I | İ | J | K | L | M | N | O | Ö| P | R | S |Ş| T | U | Ü|V | Y| Z |

ÇÖREKOTU (Nigella sativa L.) * İştah açıcı, hazmı kolaylaştırıcı, bağırsak gazlarını giderici; özellikleri nedeni ile bir çok kişinin bu gibi sorunlarına iyi gelir. Düğün çiçeği grubundan bir bitkidir. Ülkemizde bol yetişir. Çöreklerin üzerine ekilen hoş kokulu, küçük siyah tanecikleri vardır. Özellikle şekerli çöreklerin iç bayıltıcı tadını hafifletir, ayrı bir çeşni verir.

ÇİLEK (Fragaria vesca L.) * İştahsızlık çekenler için; çilek  yapraklarından ve köklerinden 20 gramı 1 litre suda çay gibi haşlanır ve yemeklerden önce bu sudan birer fincan içilirse çok faydalıdır.
         * Güzellik için; kurutulmuş  yapraklarla fide kökleri havanda dövülür. Bu unla fırçalanacak dişler inci gibi parlayıverir. Yine bir avuç çilek yaprağı ile fide kökü 1 litre suda kaynatılır. Bu su ile eller ve ayaklar ovuldukça güzelleşir. Yüz güzelliği için bir avuç olgun çileği iyice ezip de bir  tülbentten süzerek aynı ölçüde sütte üç saat bekletirseniz, cilt için harika bir “güzellik sütü” elde edilir. Akşamları makyaj temizlendikten sonra yüz  bu sütle iyice silinir. Sonra bolca temiz soğuk su ile yıkanır. Yüz canlılık kazanır.
         * Dikkat; bazı bünyelerde çilek kurdeşen tipi alerji yapabilir. Bu tip bünyeye sahip olanlar çilekten uzak durmalıdır. İlkbaharın en sevilen ve reçeli  de yapılan meyveleri arasındadır. Yurdumuzda Osmanlı çileği ve Bursa çileği olarak iki çeşidi yaygındır. İlki reçellik, ikincisi ise sofralıktır. Ilıman iklimi ve suyu sever. Kumlu, humuslu topraklarda çabuk gelişir. Kol atan sürgünlerini daldırmakla, ya da kesip bir başka yere dikmekle çabuk ürer. Beyaz çiçekler açtıktan sonra meyvesini verir. Fide diplerindeki toprağı sonbahara kadar ara sıra kabartmak gerekir. Dondan korumak için de fideleri kışa yakın, samanlı çiftlik gübresi ile hafifçe örtmek gerekir. Şifası, kök ve yapraklarındadır. Meyvesi de güzellik sütü olarak çok yararlıdır.  Çilek içinde çok bol A,B,C vitaminleri olduğu için özellikle çocukların ve bluğ çağındaki gençlerin can dostudur.

ÇAY(Thea sinensis L.)* Yanıklarda; hafif yanıklar, bir tülbent arasına konulmuş çay posası ile sarılırsa acı kesilir ve daha çabuk iyileşir.
         * Güzellik için; Yorgun gözlerdeki  kızarıklar için, soğuk çayla yapılan göz  banyosu faydalı olur.  Uzun ve canlı kirpiklere sahip olmak için, soğuk çaya batırılmış pamukla “kompres” kısa zamanda fayda sağlar.Herkesin evinde bulunan çayın ev ilaçları kadar güzellik losyonları arasında da yeri vardır.

ÇAKAL ERİĞİ(Prunus Spinosa L.)* Mide ve bağırsak bozukluklarında; 30 gram çakal eriği, 1 litre suda haşlanır. Bu çay yemeklerden  sonra birer kahve fincanı içilirse çok yararlı olur.
         * İshalde; kurutulmuş 10 gram  ağaç kabuğu havanda dövülür ve 1 litre suda kaynatılır. Süzülen bu çayda üç öğün birer fincan içilirse, faydasını kısa zamanda gösterecektir.
         * Soğuk algınlıklarında; kurutulmuş çiçek ve yapraklarından 30 gram 1 litre suda kaynatılır. Bu su çay gibi içilirse içeni kısa zamanda terletir ve ateşi düşürür. Bu çayı ılıtarak yapılan gargara, bademciklere de çok iyi gelir.Çeşitli türleri vardır. Bunlardan  İlkbahar’da ilk meyve vereni çakal eriğidir. Bodur bir ağaçtır. Meyvesi ekşi ve ufaktır. Lezzet olarak pek tutulmaz, ama şifa kaynağı olarak büyük önem taşır. Yaprak vermeden önce çiçek açar. Bu beyaz çiçekler henüz açmışken, yapraklar körpeyken meyvesi de henüz olgunlaşmamışken toplanır ve gölgede kurutularak saklanır. Ayrıca ağacından, meyve  verdikten sonra sıyrılarak alınmış kabukları da kurutularak dövülür, toz halinde kullanılır. Erik ağacı çekirdekten yetişir. 5-6 yaşında meyve verir. 35-40 yıllık ömrü vardır. Hangi cins olursa olsun çekirdekten filizlenen erik çakal eriğidir. Genç fidanlar aşılanarak başka başka türler elde edilir. Erik sık budanmaya gelmez.  Budarken iki yıllık dallara dokunmamak gerekir. Çakal eriğinin  çok yönlü bir şifa kaynağı olarak ev ilaçları arasında önemli bir yeri vardır.

ÇAM(Pinnus sativus L.)

          * Halsizliklerde; çam  kozalaklarından elde edilen çam fıstığı bir kuvvet macunudur. Havanda,  kuru üzümle dövüldüğünde elde edilen macundan, sabah akşam birer tatlı kaşığı yenirse halsizliklere iyi gelir.
         * Doğumu kolaylaştırmak  için; doğum öncesinde, çam fıstığını havanda  döverek elde edilen  undan, 50 grama 1 litre su s hesabı ile hazırlanacak çorbanın,  doğumu kolaylaştırdığı Anadolu’da halk arasında bazı yörelerde yaygın bir kanıdır.
         Çeşitli türleri ile yurdumuzda çok yaygın olan uzun ömürlü bir ağaçtır. Çam  fidanları fidanlıklarda kozalakların içindeki tohumlardan yetiştirilir. Fidanken çok naziktir. İyi bakım ister ve hele budanmaya hiç gelmez. Ancak geliştikten  sonra güçlenir ve dayanıklılık  kazanır. Şifası, ağaç dibine dökülmüş  kozalaklardan elde edilen çamfıstığındadır.

CİVAN PERÇEMİ(Achillea millefolium)         * Grip, mide  rahatsızlıkları,  bağırsak gazları, sinirlilik hali ve hanımların adet gecikmeleri için;  20 gram civan perçemi çiçeğini 1 litre suda 10 dakika  kaynatarak hazırlanan çay, sabah, öğle, akşam yemekten sonra  yarımşar kahve fincanı içilirse çok iyi gelir. Fazla içilmemelidir,  peklik yapabilir. Bu çayı  ışık görmeyen bir yerde örneğin dolapta saklamak gerekir, aksi takdirde kararıp, bozulur.Buna binyaprak otu, kandil  çiçeği de denir. Daha  çok kıraç, kırsal alanlarda bulunur. Maviye  benzeyen yaprakları uzun ve çok parçalıdır. Mayıs ile Ekim ayları  arasında çiçek açar. Bu çiçekler bitki üzerinde kandil şeklindedir. Köküyle sökülüp  bahçelere dikilebilir. Canlı dayanıklı ve uzun ömürlüdür. Şifası körpe yapraklarında  ve yeni açmışken toplanan çiçeklerindedir.  Bunlar gölgede  kurutularak saklanır.

BUĞDAY (Triticum aestivum L.)

* Öksürükte; 1 çorba kaşığı dolusu buğday tanesi, 1 litre suda haşlanır, süzülür ve bu su günde birkaç kez ısıtılarak birer çay bardağı içilirse çok faydalıdır.
Buğday, asırlardır insanlığın en önemli temel besin maddesi olan ekmeğin elde edildiği bitki olarak çok değerlidir ve kutsal sayılmaktadır. Şifası başaktan elde edilen tanelerindedir.